La experiencia de adentrarse en pequeñas localidades. Cuestionar sanamente cada elemento y buscar su encuentro es en cierto modo habitarlo. San Román de la Cuba se visita con placer y sensación de lo sencillo, de campo, de tranquilidad, de espacio.
A poco más de 40 kilómetros de Palencia, ubicada en el Valle del río Valdeginate y comarca natural de Tierra de Campos, sus habitantes viven de una economía basada en la agricultura.
Por sus tierras y cielos campean numerosas especies de aves. La avutarda la que se lleva la mejor fama; considerada especie vulnerable a nivel internacional, tiene en la comarca una de sus principales zonas de asentamiento.
Su monumento estrella es la iglesia de San Juan Bautista del siglo XVII. La última reforma se realizó en 2008 con la limpieza de la torre y arreglo de la cubierta. Este mismo año, San Román de la Cuba se alzó con el premio provincial "Mi pueblo es el mejor".
Sus gentes saben cómo preparar y disfrutar de sus numerosas fiestas y tradiciones.
